Privacyverklaring

Versie: 30 september 2026

Cafetaria Lingewaard V.O.F., gevestigd aan Kapelstraat 5, 6691 AS Gendt, KvK 88034003, is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens voor zover wij zelf het doel en de middelen van die verwerking bepalen.

Contact: info@cafetarialingewaard.nl | 0481-354952

1. Op wie is deze privacyverklaring van toepassing?

• Deze privacyverklaring geldt voor klanten en contactpersonen die onze website of webshop bezoeken, een bestelling plaatsen, laten bezorgen of afhalen, in het restaurant reserveren, contact met ons opnemen of een particuliere of zakelijke cateringopdracht bij ons plaatsen.

2. Welke persoonsgegevens verwerken wij?

• Naam en contactgegevens, zoals e-mailadres en telefoonnummer.
• Adres- en bezorggegevens wanneer deze nodig zijn voor bezorging of facturatie.
• Bestelgegevens, orderhistorie, gekozen producten, opmerkingen bij een bestelling en gegevens over afhalen of bezorgen.
• Betaal- en factuurgegevens. Betalingsgegevens kunnen daarnaast rechtstreeks door een betaalprovider worden verwerkt.
• Gegevens van zakelijke klanten, zoals bedrijfsnaam, factuuradres, KvK-gegevens en gegevens van contactpersonen.
• Correspondentie, klachten, vragen en andere gegevens die u zelf aan ons verstrekt.
• Technische gegevens die via onze website of bestelomgeving worden verwerkt, zoals IP-adres, apparaat- of browsergegevens en cookiegegevens, voor zover van toepassing.
• Camerabeelden wanneer u een locatie van Cafetaria Lingewaard bezoekt waar cameratoezicht aanwezig is.
• Bijzondere persoonsgegevens alleen wanneer dit noodzakelijk en wettelijk toegestaan is, bijvoorbeeld wanneer u vrijwillig informatie over een voedselallergie verstrekt om een bestelling veilig te kunnen bereiden.

3. Waarvoor gebruiken wij persoonsgegevens en op welke grondslag?

• Voor het aannemen, bereiden, afrekenen, bezorgen en administreren van bestellingen en cateringopdrachten. Grondslag: uitvoering van de overeenkomst of het treffen van maatregelen op uw verzoek voorafgaand aan een overeenkomst.
• Voor klantenservice, het beantwoorden van vragen en het behandelen van klachten. Grondslag: uitvoering van de overeenkomst en/of ons gerechtvaardigd belang bij goede dienstverlening en een correcte bedrijfsvoering.
• Voor onze financiële en fiscale administratie. Grondslag: wettelijke verplichting.
• Voor beveiliging van onze eigendommen, medewerkers, bezoekers en locatie door middel van cameratoezicht, voor zover noodzakelijk. Grondslag: gerechtvaardigd belang.
• Voor marketingberichten of nieuwsbrieven wanneer daarvoor toestemming nodig is. In dat geval vragen wij vooraf toestemming en kunt u die toestemming altijd intrekken.
• Voor analyse en verbetering van onze website met uitsluitend cookies waarvoor geen toestemming nodig is of, bij andere cookies, nadat geldige toestemming is gegeven.

4. Allergieën en andere gezondheidsinformatie

• Informatie over een allergie of andere gezondheidsomstandigheid kan een bijzonder persoonsgegeven zijn. Geef daarom alleen informatie door die noodzakelijk is voor een veilige uitvoering van uw bestelling.
• Wanneer wij dergelijke informatie verwerken, gebruiken wij die uitsluitend voor het voorbereiden en uitvoeren van de betreffende bestelling en delen wij die alleen met medewerkers of dienstverleners voor zover dit daarvoor noodzakelijk is.
• Voor zover de AVG daarvoor een uitzondering vereist, verwerken wij deze informatie op basis van uw uitdrukkelijke toestemming. Waar nodig vragen wij deze toestemming apart, bijvoorbeeld met een afzonderlijke keuze in het bestelproces. Het accepteren van algemene voorwaarden geldt niet als vervanging van zo’n afzonderlijke toestemming.
• U kunt uw toestemming intrekken. Dit heeft geen gevolgen voor de rechtmatigheid van de verwerking die vóór de intrekking heeft plaatsgevonden. Wanneer de informatie nog noodzakelijk is om de reeds geplaatste bestelling veilig uit te voeren, kan intrekking betekenen dat wij die bestelling niet of niet op de gewenste wijze kunnen uitvoeren.

5. Foodticket en online bestellen

• Voor online bestellen maken wij gebruik van Foodticket. De precieze privacyrol van Foodticket hangt af van de verwerking.
• Voor bepaalde persoonsgegevens die u rechtstreeks aan Foodticket verstrekt, bijvoorbeeld bij een Foodticket-gebruikersprofiel of tijdens het bestellen via de Foodticket-dienst, kan Foodticket zelfstandig verwerkingsverantwoordelijke zijn.
• Voor andere werkzaamheden kan Foodticket namens Cafetaria Lingewaard optreden als verwerker, bijvoorbeeld wanneer Foodticket in onze naam servicemededelingen verstuurt of systemen host waarin wij verwerkingsverantwoordelijke zijn.
• Wanneer Foodticket als verwerker voor ons optreedt, gelden de afspraken uit de toepasselijke verwerkersovereenkomst. Voor verwerkingen waarvoor Foodticket zelf verwerkingsverantwoordelijke is, geldt ook de privacy-informatie van Foodticket.
• Wij gebruiken persoonsgegevens die wij via Foodticket ontvangen uitsluitend voor doeleinden die passen bij de bestelling, bezorging, klantenservice en andere rechtsgeldige doeleinden die wij aan u hebben meegedeeld.

6. Met wie delen wij persoonsgegevens?

• Wij delen persoonsgegevens alleen wanneer dit noodzakelijk is voor onze dienstverlening, wanneer wij daarvoor een geldige grondslag hebben of wanneer de wet dit verplicht.
• Mogelijke ontvangers zijn Foodticket, betaalproviders, bezorg- en IT-dienstverleners, hostingpartijen, boekhouder/accountant en andere leveranciers die noodzakelijk zijn voor onze bedrijfsvoering.
• Dienstverleners die uitsluitend in onze opdracht persoonsgegevens verwerken, worden waar nodig contractueel als verwerker gebonden.
• Wij verkopen uw persoonsgegevens niet aan derden.

7. Bewaartermijnen

• Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor zij zijn verzameld, tenzij een wettelijke bewaarplicht een langere termijn vereist.
• Financiële administratie en andere fiscale basisgegevens bewaren wij in beginsel minimaal 7 jaar voor zover de fiscale bewaarplicht daarop van toepassing is.
• Bestel- en klantgegevens die niet onder een wettelijke bewaarplicht vallen, bewaren wij niet langer dan noodzakelijk voor uitvoering, klantenservice, bewijsvoering en een redelijke bedrijfsadministratie.
• Allergie- of gezondheidsinformatie in bestelopmerkingen bewaren wij zo kort mogelijk en verwijderen of anonimiseren wij zodra deze niet meer nodig is, voor zover geen wettelijke verplichting of zwaarwegende noodzaak zich daartegen verzet.
• Camerabeelden worden zo kort mogelijk bewaard en in beginsel niet langer dan 4 weken. Wanneer beelden nodig zijn voor de afhandeling van een incident, onderzoek of juridische procedure kunnen relevante beelden langer worden bewaard zolang dat noodzakelijk is.

8. Cameratoezicht

• Wij kunnen cameratoezicht gebruiken ter beveiliging van onze locatie, eigendommen, medewerkers en bezoekers en ter voorkoming of vastlegging van incidenten.
• Wij plaatsen camera’s alleen voor zover dit noodzakelijk en proportioneel is en informeren bezoekers over cameratoezicht, bijvoorbeeld met een bord of sticker.
• Toegang tot camerabeelden is beperkt tot personen die deze beelden voor hun functie nodig hebben.
• Geluidsopname staat bij regulier cameratoezicht uit, tenzij in een uitzonderlijke situatie een afzonderlijke wettelijke noodzaak bestaat.
• Beelden kunnen bij een incident worden verstrekt aan politie, verzekeraar of andere bevoegde partijen wanneer daarvoor een geldige juridische grond bestaat.

9. Cookies en vergelijkbare technieken

• Onze website en bestelomgeving kunnen cookies en vergelijkbare technieken gebruiken.
• Functionele cookies en cookies die onder de wet zonder toestemming mogen worden gebruikt, kunnen direct worden geplaatst.
• Voor trackingcookies en andere cookies waarvoor toestemming is vereist, vragen wij vooraf toestemming. Weigeren moet mogelijk zijn en niet-noodzakelijke cookies worden niet geplaatst voordat toestemming is gegeven.
• Als wij tracking-, advertentie- of andere toestemmingplichtige cookies gebruiken, geven wij in de cookiebanner of cookieverklaring aanvullende informatie over de aanbieder, het doel, de gegevens en bewaartermijn en hoe toestemming kan worden ingetrokken.

10. Beveiliging

• Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, onbevoegde toegang, wijziging of onrechtmatige verwerking.
• Alleen medewerkers en dienstverleners die persoonsgegevens nodig hebben voor hun werkzaamheden krijgen voor zover nodig toegang.

11. Uw privacyrechten

• U kunt, voor zover de AVG dit recht in uw situatie geeft, verzoeken om inzage, rectificatie, verwijdering, beperking van de verwerking of overdracht van uw persoonsgegevens.
• U kunt bezwaar maken tegen bepaalde verwerkingen die zijn gebaseerd op een gerechtvaardigd belang.
• Wanneer een verwerking op toestemming is gebaseerd, kunt u die toestemming altijd intrekken.
• U kunt een privacyverzoek sturen naar info@cafetarialingewaard.nl. Wij kunnen aanvullende informatie vragen om uw identiteit te controleren.
• Wij reageren in beginsel binnen één maand. In complexe situaties kan de wettelijke termijn worden verlengd.
• U heeft daarnaast het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.

12. Gegevens buiten de Europese Economische Ruimte

• Wanneer een dienstverlener persoonsgegevens buiten de Europese Economische Ruimte verwerkt, zorgen wij er voor zover wij daarvoor verantwoordelijk zijn voor dat daarvoor een geldige doorgiftegrondslag en passende waarborgen bestaan.

13. Minderjarigen

• Onze reguliere bestel- en horecadiensten zijn niet specifiek gericht op het structureel verzamelen van persoonsgegevens van jonge kinderen. Voor leeftijdsgebonden producten gelden de wettelijke leeftijdscontroles.

14. Wijzigingen

• Wij kunnen deze privacyverklaring aanpassen wanneer onze dienstverlening, leveranciers of wettelijke verplichtingen wijzigen. De meest actuele versie wordt via onze website beschikbaar gesteld.

15. Contact

• Vragen over deze privacyverklaring of de verwerking van uw persoonsgegevens kunt u sturen naar info@cafetarialingewaard.nl of richten aan Cafetaria Lingewaard V.O.F., Kapelstraat 5, 6691 AS Gendt.